Thịt Heo Xào Đậu Hòa Lan

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món thịt heo xào đậu hòa lan cần có:
 - Đậu Hòa Lan
- Thịt nạc vai
- Hành lá và vài cọng ngò
- Dầu hào, tỏi bầm, tiêu, bột ngọt, dầu mè

Cách làm:

Các bước thực hiện món: thịt heo xào đậu hòa lan

 - Đậu Hòa Lan cắt hai đầu bỏ sơ
- Thịt nạc vai thái miếng mỏng ướp với ẵ muỗng canh dầu hào + 1 muỗng càfê dầu mè + phần trắng hành lá bầm nhỏ + tiêu + bột ngọt.
- Hành lá cắt khúc, ngò rửa sạch để ráo.
- Đậu Hòa Lan trụng sơ khoảng 40 giây với nước sôi và dầu ăn.
- Đặt chảo dầu nóng, cho 1 muỗng càfê tỏi bầm vào phi vàng, để thịt đã ướp vào xào cho xăn thịt và thật chín, kế cho đậu đã trụng vào, nêm nếm vừa ăn, để ra đĩa bên trên cho vài cọng ngò và rắt ít tiêu là xong.

Chúc các bạn thực hiện thành công món: thịt heo xào đậu hòa lan