Nguyên liệu thực hiện món Tôm rang mặn
300g tôm bạc hoặc tôm đất (lựa tôm vừa không cần lớn, tôm đất có màu đỏ đẹp nhưng vỏ hơi dày, tôm bạc mỏng vỏ rang xong không bị cứng) – hành lá – tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Các bước thực hiện món Tôm rang mặn
Tôm rửa sạch, cắt đầu đuôi để ráo, ướp tôm với chút muối + tiêu.
Hành lá lấy đầu hành đập dập, cọng hành xắt nhỏ.
Bắc chảo nóng, cho dầu vào, cho đầu hành vào xào thơm, để lửa lớn cho tôm vào xào, nêm thêm chút nước mắm + đường. Đảo nhanh tay cho đến khi tôm có màu đỏ đẹp, ráo, chao hàn lá vào rưới thêm chút dầu ăn, rắc tiêu vào nhắc xuống.
Chúc bạn thành công với món Tôm rang mặn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét